むらさきはじめのブログ 『頑張らない人間の独り言』あなたの”暇つぶし”の友達です。

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【中華一筋】【ガリハラ】にんにくステーキ丼 Super garlic steak bowl

ニンニクのイラスト - イラストくん

youtu.be

この動画をご覧くださる方はきっと『にんにく』お好きですよね。
肉や魚の臭みを消し、料理に食欲をそそる香味を付与し、食べた者のお口から有り得ないほど強烈な口臭をもたらしてくれる香味野菜の代名詞的存在であり、中国料理をはじめ、韓国料理、イタリア料理、フランス料理など世界各国の様々な料理に用いられる「スタミナ」というカタカナ四文字と常に二人三脚なひらがな四文字の「にんにく」。
そんなにんにくが大の苦手だというチーフとにんにく大量料理を作りたくて仕方がないイチナベさんとの攻防動画「ガリハラ」シリーズは、前回の動画で記念すべき65作目と言う大きな節目を迎えたのにも関わらず、決して新たな局面へ向かうわけでもなく、視聴者様のためにつまりは極めて何事もないありふれたガリハラで世界最強動画を今夜も配信させて頂きます。
その名はイチナベさん渾身のにんにくステーキ丼。
何でもかんでも丼にしてしまいたいイチナベさんが作る今宵の丼は、にんにく臭をたっぷりと纏わせたオリーブオイルで炒めた胡椒とドライパセリの香り0%のガーリックライスの上から250gの分厚い肩ロースステーキをどんと乗せ、安定のガリハラ丼に仕立てた魅惑の、いえチーフにとってはこの上なく迷惑なひと品です。
因みに「あんざんま〜す」も「いただきヤ〜ンス」もマネユカには徹底的に嫌われております。
にんにく一筋厨房は今日も賑やかで和やかです。


≪食材 調味料≫ にんにく、牛肩ロース肉、オリーブオイル、バター、白飯、胡椒、ドライパセリ、紹興酒、醤油、鶏がらスープ、砂糖、老抽王、水溶き片栗粉


 

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