むらさきはじめのブログ 『頑張らない人間の独り言』あなたの”暇つぶし”の友達です。

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【平坂寛】日本最大のバッタは海外だと高級食材だって知ってた?

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日本最大(メスは体長8cmに達する)のバッタ、タイワンツチイナゴを沖縄の草むらで捕まえて食べます。
実はこのバッタ、タイ王国の山間部などでは貴重な蛋白源として古くから食されているメジャーな「食用昆虫」の一角なのです。

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