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ついに伝説が!【速水もこみち流】ケチャチキ

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【材料/分量】
鶏むね肉/1枚
塩、胡椒/各少々
玉ねぎ/1/2個
ケチャップ/大さじ3
パセリのみじん切り/適量
サラダ油/大さじ1/2

 

 

【調理工程】
①鶏むね肉は、一口大に切って塩、胡椒し、玉ねぎは薄切りする。
②フライパンにサラダ油を熱し、鶏むね肉をこんがりと焼いてから玉ねぎを入れて炒め合わせ、ケチャップを加え全体を絡めて盛り付けパセリのみじん切りを散らす。

【ポイント】
*お好みでコンソメ顆粒やウスターソースを加えたりしてもよい。