むらさきはじめのブログ 『頑張らない人間の独り言』あなたの”暇つぶし”の友達です。

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2020-11-25から1日間の記事一覧

【中華一筋】うちのチーフの為ならば、ニンニクはもしかしたら麻婆麺に合うかもしれない。【にんにく麻婆麺】Super garlic mapo noodles.(ガリハラandガリテロ)

youtu.be 連日のにんにく一筋でトイレと一心同体になりかけている我らが中華一筋厨房のボスことチーフですが、にんにくの臭いの元は「アリイン」という成分で、実は元々それ自体には匂いはないと言われております。しかしにんにくを切ったり潰したりすること…